Notre Histoire
Depuis 2016, Le Dôme de Charlemagne perpétue la tradition boulangère avec passion et savoir-faire.
Nos Débuts
C’est en 2016 que Thierry et Jordan , père et fils passionnés de boulangerie, ont repris la boulangerie d’Attigny. Animés par l’amour du métier et le désir de faire perdurer les traditions artisanales, ils ont redonné vie à cet établissement avec une ambition claire : offrir du bon pain fait maison, dans le respect du savoir-faire d’antan.
L'Évolution
Depuis cette reprise, notre boulangerie familiale n’a cessé de grandir. Nous avons modernisé l’atelier tout en conservant nos méthodes artisanales, et élargi notre offre pour inclure une gamme variée de pâtisseries fines, de sandwichs maison et de spécialités locales.
Chaque nouveauté est pensée avec soin pour répondre aux envies de nos clients tout en restant fidèle à nos valeurs : qualité, authenticité et proximité.
Aujourd'hui
Aujourd’hui, notre boulangerie est devenue un lieu de rendez-vous incontournable à Attigny. Plus qu’un simple commerce, c’est un espace de partage et de gourmandise, où chaque produit est préparé avec passion.
Nous sommes fiers de perpétuer chaque jour ce métier avec le même engagement : vous offrir des produits savoureux, faits maison, et élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Notre Philosophie
Notre philosophie est simple : transmettre notre passion à travers des produits authentiques, élaborés avec soin, amour et exigence. Nous croyons profondément à la richesse des traditions boulangères et à leur capacité à évoluer sans jamais perdre leur âme.
Chez nous, chaque fournée raconte une histoire. Celle d’un métier de passion, d’une famille unie, et d’une envie sincère de régaler nos clients au quotidien.
Nos Valeurs
Qualité
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients et travaillons avec des producteurs locaux pour vous garantir des produits d'exception.
Tradition
Nous perpétuons les méthodes traditionnelles de fabrication, comme le pétrissage lent et la fermentation naturelle.
Innovation
Nous innovons constamment pour vous proposer de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences gustatives.
Envie de découvrir nos créations ?
Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par nos délicieuses spécialités.